In den ersten Jahren des Unternehmens verkaufte das Gehöfte “Mas Saura” seine ganze Lese an verschiedene Kellereien in der Gegend. Guillem Arnal aber, überzeugt vom Potentiell seiner Trauben, eine “Dénomination d’origine” werden zu können, suchte Wege, diesen Traum zu verwirklichen. Freunde und Verwandte halfen im Jahre 2000, die Firma “Llicorella Vins” zu gründen. Sie strebt danach, die Weine des “Mas Saura” dank ihrer Qualität und Einzigartigkeit bekannt und berühmt zu machen. Guillem Arnal selbst ist für die Arbeit im Rebberg verantwortlich; in der Kellerei kann er sich auf die Oenologin Mònica Cambra verlassen, und für die Geschäftsverwaltung auf Eduard Arnal.